30 luglio 2013

Dragon ball cake

Lottando contro il caldo e un'afa pazzesca sono riuscita a completare questa torta.
La ganache che si scioglieva..la pdz che sudava..i decori che non stavano su, ma alla fine grazie anche al mio povero frigorifero (praticamente l'ho fatta lì dentro..) e alla nottata in bianco ne sono venuta a capo.
E' stato divertente ancora una volta provare una tecnica nuova, in questo caso la pittura su pdz, il disegno è venuto proprio come volevo!
 La base è una victoria sponge farcita con crema al rocher, mentre il piano piccolino è una mud cake!






























 1bacio!

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