L'ho cercata e non l'ho trovata...l'unica costava un occhio...quindi mi sono detta perché non provare a farla a casa?!?
Sono andata a comprare 250 g di pistacchi NON SALATI (altrimenti viene una schifezza..)
li ho tostati per 2-3 min per togliere la pellicina, ho aggiunto 120 g di zucchero e con tanta pazienza ho frullato il tutto per almeno 10-15 min.
Se la volete più morbida stemperate con un po' di acqua tiepida.
Si conserva in frigorifero per 2 settimane.
1 bacio!
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